|
Bruschetta بروسکتا
مواد لازم : * نان باگت : یک عدد * گوجه فرنگی : 4عدد درشت * سیر : 5 حبه (کم و زیادش بسته به سلیقه شماست) * روغن زیتون : به مقدار لازم * ریحان : 100 گرم * پنیر تازه موتزارلا : 300 گرم * نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه : گوجه، سیر و ریحون را خرد کنید و با نمک و روغن زیتون مخلوط کنید (اینقدر روغن زیتون بریزید که کل مواد به روغن آغشته شود . پنیرها را خرد کنید . نان باگت را اریب ببرید و یک قاشق از مواد و هر قدر دوست دارید پنیر روی نان ها بریزید . فر را ازقبل گرم کنید و نان ها را حدود ده دقیقه درون فر بگذارید تا پنیرها آب شود و نان برشته شود .
منبع : وبلاگ Passion for Cheese
|