غذا
Bruschetta بروسکتا

مواد لازم :
* نان باگت : یک عدد
* گوجه فرنگی : 4عدد درشت
* سیر : 5 حبه (کم و زیادش بسته به سلیقه شماست)
* روغن زیتون : به مقدار لازم
* ریحان : 100 گرم
* پنیر تازه موتزارلا : 300 گرم
* نمک : به مقدار لازم 





طرز تهیه :
گوجه، سیر و ریحون را خرد کنید و با نمک و روغن زیتون مخلوط کنید (اینقدر روغن زیتون بریزید که کل مواد به روغن آغشته شود .
پنیرها را خرد کنید . 
نان باگت را اریب ببرید و یک قاشق از مواد و هر قدر دوست دارید پنیر روی نان ها بریزید . 
فر را ازقبل گرم کنید و نان ها را حدود ده دقیقه درون فر بگذارید تا پنیرها آب شود و نان برشته شود . 







منبع : وبلاگ Passion for Cheese