صفحه اصلی
غذاها
نکات خانه داری
دانستنیها
سفره آرایی
خواص خوراکی ها
غذاخوریها
عکسهای غذاها
عکسهای میوه ها
عکسهای شیرینی ها
غذاهای محلی
کباب ها
غذاهای دریایی
خورشت ها
سوپ و سالاد
دسر و بستنی ها
غذاهای گوشتی
آش و آبگوشت
خوراک مرغ و پرنده
پلو و چلو ها
اسپاگتی و ماکارونی ها
پیتزا و ساندویچ ها
غذاهای گیاهی
غذاهای ساده
کیک و شیرینی
ترشی و مربا ها
نوشیدنی ها
غذاهای بین المللی
آشپزی با ماکرو فر
اردور و سس
گلها
گیاهان
خشکبار
سبزیجات
میوه ها
عرقیات و عصاره ها
انواع سرکه
روغن ها
مرغ مراکشی
مواد لازم :
* دارچین : ۲ قاشق ، پودر شده
* زیره سبز : نصف قاشق
* زردچوبه : ۱ قاشق غذاخوری
* فلفل قرمز : نصف قاشق
* نمک : نصف قاشق
* سینه مرغ بدون استخوان : ۴ عدد
* روغن زیتون بی بو : ۲ قاشق غذاخوری
* سیب سبز متوسط : ۲ عدد
* خرما بدون هسته : نصف فنجان
طرز تهیه :
تمام پودر و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید به غیر از یک قاشق از دارچین که در مرحله آخر استفاده می شود ( یعنی ما از ۲ قاشق دارچین یکیش رو استفاده می کینم ) و درون یه کیسه فریزر بریزید .
مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید وبعد به مواد اضافه کنید و در پاکت را محکم ببندید و دو ساعت بگذارید بماند تا مارینه شود ، البته اگر ۲۴ ساعت درون یخچال به همین شکل بماند بهتر است !
روغن زیتون را درون ماهیتابه بریزید و حالا تکه های مرغ را سرخ کنید ( بهتر است حرارت ملایم باشد چون روغن زیتون اگر حرارتش بالا باشد خاصیتش را از دست می دهد )
سیب و خرما رو خرد کنید ( مرتب و یه اندازه ) اگر بتوانید از خرما کم شیرین استفاده کنید بهتر است.
خرما و سیب ها را با هم مخلوط کنید و تفت دهید.
در آخر مرغ های سرخ شده را درون ظرف سرو قرار دهید و روی آن سیب و خرما را بریزید و بعد 1 قاشق دارچین باقی مانده را روی آ ن بپاشید.
منبع : آشپزی با 1 وبلاگ خوشمزه
آموزش کامل تعميرات پژو 206
آموزش تعميرات پرايد
گلدان بامبو
سبد سفالي گل رز
دسته گل آفتابگردان