|
کوکوی اسپاگتی (ایتالیائی)
مواد لازم : * قارچ : 150 گرم * ماکارونی لوله ای (پخته) : 250 گرم * ژامبون گوشت یا مرغ : 250 گرم * نخود فرنگی : یک پیمانه * فلفل دلمه ای بزرگ خرد شده : 1 عدد * شیر : نصف لیوان * تخم مرغ : 4 عدد * خامه : 100گرم * روغن نباتی : به مقدار لازم * پنیر رنده شده : به مقدار لازم
طرز تهیه : قارچ ورقه ورقه شده را با روغن نباتی در ماهی تابه تفت دهید. سپس به ترتیب فلفل دلمه ای، ژامبون ( گوشت یا مرغ )، نخودفرنگی و ماکارونی را اضافه کرده و تفت دهید.
شیر ، خامه و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و روی مواد فوق بریزید. نهایتاً پنیر رنده شده را روی آن بپاشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید. بعد از آب شدن کامل پنیر، غذای شما آماده است.
منبع : tebyan.net
|